Una squadra internazionale 

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 La nostra famiglia contadina vivace Italo-Olandese  è composta da Vincenzo, Nicole e due ragazzi, Jesse e Noa. Viviamo  in mezzo al verde dei prati e dei vigneti nel core zone Unesco Colline del Prosecco.  L'attività primaria è la coltivazione di uva glera per il vino Prosecco DOCG.  

Siamo una delle poche famiglie che vivono solo di agricoltura, come ‘i contadini di una volta’: alleviamo bestiame che vive all'aperto, mangiamo il più possibile dal nostro orto e i nostri frutti, facciamo macinare a pietra la nostra ‘Biave del Dent’ al Mulinetto della Croda. È importante per noi vivere con la natura, rispettare il benessere degli animali e capire i gusti autentici. Soggiornare con noi quindi non è solo vacanza e relax, ma sopratutto un viaggio completo nell’agricoltura.

Nicole di origine Olandese che ha vissuto per tanti anni a Bruxelles, in questi ultimi 22 anni vissuti in Italia, ha imparato molto sui prodotti tipici della zona grazie all'esperienza di Vincenzo. Lui era cuoco, prima di dedicarsi completamente all’agricoltura.  Vincenzo, fiero come tanti ad Arfanta di essere un 'local', ama l'agricoltura e ha una immensa passione per tutto ciò che riguarda la natura.  

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