Een internationaal team

​

 Wij zijn een levendige Italiaans-Nederlandse boerenfamilie  bestaande uit Vincenzo, Nicole en twee jongvolwassen kinderen, Jesse e Noa. We wonen midden in het groen van de weiden, bossen en wijnvelden in de 'core zone' van de Unesco Prosecco heuvels. We verbouwen glera wijndruiven, 'uva glera', voor de 'Prosecco Superiore', de traditionele Prosecco DOCG,

met de 'G' van Garantito.  

Onze familie is nog maar een van de weinigen die enkel van de landbouw leeft, zoals ‘de echte boeren van vroeger’ : ons vee leeft buiten, we eten zoveel mogelijk uit onze moestuin en van onze fruitbomen, we laten onze mais ‘Biave del Dent’ malen op de molensteen van de Mulinetto della Croda. We hechten zeer veel waarde aan om samen te leven met de natuur, om het dierenwelzijn te respecteren en om nadruk te leggen op authentieke produkten en smaken. Het verblijf bij ons is dus eigenlijk niet alleen vakantie en relax, maar ook een complete reis in de agricultuur en vooral di 'viticoltura'..

Nicole is van Nederlandse origine en woonde jarenlang in Brussel. In de laatse 23 jaar dat ze in Italia woont, heeft ze vooral door de ervaringen van Vincenzo veel geleerd over de typische produkten van de regio. Vincenzo was tot 2010 beroepskok voordat hij zich volledig toewijdde aan zijn passie voor de wijnbouw  Hij is een trotse Arfantese 'local',  houdt van het boerenleven en heeft een immense hartstocht voor alles wat natuur is.  

​

​

​

​

​

​